近年來，我國大力發(fā)展林下種植、林下養(yǎng)殖、相關(guān)產(chǎn)品采集加工和森林景觀利用等為主要內(nèi)容的林下經(jīng)濟(jì)。我國浙江等地的竹林多以單純種植毛竹為主，應(yīng)當(dāng)大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，可推動林地資源綜合利用，加快林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，對農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收有重要作用。竹林套種魚腥草有哪些好處？竹林套種魚腥草的技術(shù)要點(diǎn)有哪些？
竹林套種魚腥草有哪些好處？
魚腥草，又名折耳根、岑草、蕺、紫蕺、野花麥等，屬雙子葉植物三白草科蕺菜屬的多年生草本植物。據(jù)測定，魚腥草含粗蛋白質(zhì)2.0%，粗脂肪0.4%，多糖類6.0%，鈣0.07%、磷0.053%，揮發(fā)油0.12%～0.05%，還含有蕺菜堿。因其根、莖、葉有腥味，故名魚腥草。魚腥草性寒、味辛、微溫、苦，具有抗菌、抗病毒、利尿等功效，還可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，具有極高的藥用價值。魚腥草可作蔬菜食用，其莖、葉、根質(zhì)嫩而脆，可涼拌、炒食，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富；還可加工成魚腥草茶、酒、汽水等保健飲料及食品。隨著魚腥草加工制品不斷開發(fā)，魚腥草被破壞性采挖，野生資源遠(yuǎn)不能滿足市場需求，人工栽培擴(kuò)大產(chǎn)量迫在眉睫。
竹林套種魚腥草，利用魚腥草喜陰濕的生長特性，借助竹林自然的遮蔭條件及土壤濕度，模擬魚腥草的生長環(huán)境，不但可以提高魚腥草的產(chǎn)量，提升魚腥草的品質(zhì)，而且對竹林也起到“生草覆蓋”的作用，可實現(xiàn)雙贏。竹林套種魚腥草，對實現(xiàn)土地資源高效利用、促進(jìn)魚腥草種植業(yè)、竹產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)生產(chǎn)、帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境都具有重要意義。